Alle Artikel zum Thema: Ernährung

Depression und Ernährung - gibt es einen Zusammenhang? Darum dreht sich das Treffen im Zentrum seelische Gesundheit (ZsG), Hafenstraße 126, am Mittwoch, 25. September, 17.30 Uhr. Lässt sich durch ausgewogene Ernährung Depression beeinflussen? Welche Rolle spielen Essen und Trinken im sozialen Miteinander? Darüber sollen sich die Gäste austauschen. (pm/lit)

Der Verein Moin! Ernährung lädt zu einem Kochkurs in Cuxhaven ein. Unter dem Motto „Nachhaltige Küche“ werden am Sonnabend, 4. Mai, von 10 bis 14 Uhr leckere, gesunde und kostengünstige Gerichte aus regionalen und saisonalen Produkten zubereitet. Das Besondere: Auch Küchenreste bekommen eine zweite Chance und werden in kreative Mahlzeiten verwandelt. Der Kurs findet nach Angaben des Vereins in der Außenstelle der Schule am Meer in Cuxhaven (Batteriestraße 2) statt. Er richtet sich an alle, die Interesse an nachhaltiger Ernährung und kreativer Küche haben. Kosten: 30 Euro. Die Anzahl der Plätze ist begrenzt, um eine individuelle Betreuung zu gewährleisten. Eine Anmeldung ist erforderlich und kann über die Website www.moin-ernaehrung.de/termine vorgenommen werden. (pm/yvo)

Sollten ältere Menschen sich anders ernähren als junge? Mit diesem Thema beschäftigt sich der Landfrauenverein Bramstedt am Mittwoch, 10. April, um 15 Uhr im Niedersachsenhaus. „Mit dem Älterwerden sinkt der Kalorienbedarf, und gleichzeitig bleibt der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen gleich oder steigt sogar an“, erklärt die Oecotrophologin Andrea Lütvogt. Ihr Vortrag beinhaltet praktische Tipps, wie die Ernährung umgestellt werden kann, um bis ins hohe Alter Lebensqualität zu genießen.

Für die einen sind Eier eine Proteinbombe, andere fürchten sie als Gefahr für Herz und Gefäße. In ihrem Vortrag am Donnerstag, 28. März, in der Reihe „Science goes Public!“ erklärt Prof. Dr. Ramona Bosse von der Hochschule Bremerhaven, welchen Beitrag Eier zur ausgewogenen Ernährung leisten können. Beginn: 20.30 Uhr im Café de Fiets, „Alte Bürger“ 155. (pm)

Im Haus der Vereine, Holtackerweg 15 in Geestenseth, findet am Montag, 18. März, ein Vortrag zum Thema „Was essen wir in Zukunft“ statt. Beginn ist um 19.30 Uhr. Was kommt zukünftig auf unsere Teller? Von der Nutzung von Insekten als nachhaltige Proteinquelle bis hin zur Förderung regionaler Ernährungssysteme beleuchtet Referentin Dipl.-Ing. Linda Böhm aktuelle Ansätze. Zusammen werden die Auswirkungen dieser Entwicklungen auf Ernährungsgewohnheiten sowie auf Umwelt und Gesellschaft erörtert. Wer neugierig ist, hat die Möglichkeit, Kostproben der kommenden Ernährungstrends zu probieren. Die Veranstaltung ist kostenlos, die Teilnehmerzahl begrenzt. Spenden sind erbeten.

Die niedersächsischen Beerenanbauer können auf einen reichen Ertrag 2023 blicken: Vor allem Kulturheidelbeeren dominieren den Anbau - es gibt aber auch Raritäten unter den Beerenarten, die im Kommen sind.