Alle Artikel zum Thema: Milch

Ob aus Hafer oder Mandeln: Pflanzliche Milchalternativen sind mehr als ein Trend

Ernährungsgewohnheiten ändern sich und unterliegen immer wieder Trends und Moden. Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zur Milch hat allerdings den Status eines Trends schon lange hinter sich gelassen.

Habe ich Milch gekauft? Eine kleine Helfer-KI mit Kulleraugen wäre nett

Ob künstlich oder nicht, mehr Intelligenz im Alltag kann nicht schaden, findet unsere Autorin. Doch es kann auch gruselig werden – lest selbst.

Erfolgsrezept aus Neu Wulmstorf: Die Firma hinter der Sylter Salatfrische

Gastronom Thomas Hauschild hat die Sylter Salatfrische erfunden. Seit 20 Jahren mischt der Familienbetrieb aus Neu Wulmstorf den Markt für Salatsoßen und Puddings erfolgreich auf. Was steckt dahinter?

Kommentar: Die Milch macht’s - ein Slogan, der längst ins Leere läuft

Milch gehört seit Menschengedenken zum Leben. Doch vor einigen Jahren kam dann die Trendwende. Statt gesund, ist Milch plötzlich ein Risiko - statt natürlich, ist sie ein Klimakiller. Ist es also richtig, dass wir unser Konsumverhalten ändern müssen?

„Falsche Fakten und abstruse Berechnungen“: CDU kritisiert Timke

Im Stadtparlament wurden mit den Stimmen der Koalition die Rechte der Einzelabgeordneten eingeschränkt. Jan Timke (Bündnis Deutschland) meint, dass der Beschluss indirekt zu erheblicher Steuergeldverschwendung führt. Das wiederum kritisiert die CDU.