Alle Artikel zum Thema: Brötchen

Vortrag: Vom Acker zum Frühstücksbrötchen

Ein Brötchen ist ein Genuss, gern vom regionalen Handwerksbäcker. Das findet auch Linda Böhm (Technologie-Transfer-Zentrum ttz). Woher kommt Mehl? Wie regional wird Backweizen produziert? In der Reihe „Science goes Public“ zeichnet sie am Donnerstag, 14. November, 20.30 Uhr, im „Mojo Coffee“ (Schleusenstraße 23) den Weg vom Acker zum Frühstück, auch Nachhaltigkeit regionaler Rohstoffbeschaffung ist Thema. Ihr Vortrag „hinter dem Brötchen“ sei für alle gedacht, die mehr über den Weg ihrer Lebensmittel wissen wollen.

Porträt einer Frau mit Brille vor einer weißen Wand.

Thekenterror - Menschliche Abgründe tun sich in der Bäckerei auf

Im aktuellen Moin der Nordsee-Zeitung berichtet Volontärin Mareike Blumenthal von einem Ereignis in der Mittagspause, auf das sie gern verzichtet hätte.

Eine Brezel hängt wie ein Aushängeschild vor einer Bäckerei.

Frisches Brot und duftende Backwaren: Öffnungszeiten der Bäckereien zu Ostern

Ostern steht vor der Tür. Während viele sich auf die Feiertage vorbereiten, stellen sich auch die Bäckereien auf diese Zeit ein. Ob für das Osterfrühstück oder um sich eine Leckerei zu gönnen, hier die Öffnungszeiten einiger Bäckereien in der Region: