Molkerei Elsdorf: Vom privat gegründeten Betrieb zum internationalen Unternehmen
In diesem Jahr feiert Elsdorf sein 1000-jähriges Bestehen und auch die Molkerei, größtes Unternehmen im Ort, blickt auf eine immerhin 115-jährige Geschichte zurück. Verändert haben sich beide Jubilare.
Die Molkerei in Elsdorf ist heute ein international agierendes Unternehmen, das zu 100 Prozent zur Bauer-Gruppe gehört. Foto: Kratzmann
Die Region rund um Zeven war um die Wende vom 19. ins 20. Jahrhundert landwirtschaftlich geprägt. Immer mehr Milchkühe grasten auf den Flächen, die mühsam dem Moor und der Heide abgerungen wurden. Mehr Milch bedeutete aber auch, dass die Bauern Wege finden mussten, um sie ans Volk zu bringen. Und so begann die Geschichte der Molkerei Elsdorf. 1907 baut der Landwirt Paul Reichert das erste Gebäude.
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