Meine Meinung: Mit Fleisch würde das aber besser schmecken!
Veganer drängen allen ihren Lebensstil auf! Das wird jedenfalls oft behauptet. Aber in der Welt der veganen Onlinerezepte sind es doch andere, die recht penetrant ihr Ernährungskonzept propagieren - findet Solveig Haas.
Die Entscheidung für vegane Alternativen fällt aus verschiedenen Gründen. Foto: Polgesek
In einer Welt, in der immer mehr Menschen auf ihre Ernährung achten, gewinnt die vegane Lebensweise zunehmend an Bedeutung. Viele entscheiden sich dafür, tierische Produkte aus ihrem Speiseplan zu streichen, sei es aus ethischen, gesundheitlichen oder ökologischen Gründen. Für mich ist es eine Mischung: einerseits glaube ich, dass die Art, wie Nutztiere zum Großteil gehalten und geschlachtet werden, nicht zu rechtfertigen ist. Andererseits vertrage ich tierische Produkte, vor allem Milchprodukte, nicht so gut.
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