Jubiläum: Aal-Fiedler feiert 75. Geburtstag Es ist eine der bekanntesten Fisch-Räuchereien in Bremerhaven: die Hans Fiedler Söhne Lachs- und Aalräucherei am Lunedeich. In diesem Jahr feiert „Aal Fiedler“, wie Bremerhavener die Firma schlicht nennen, ihren 75. Geburtstag.