Von wegen gelb und harmlos: Jakobskreuzkraut kann für Pferde tödlich sein Eigentlich sieht es ja ganz harmlos aus, das Jakobskreuzkraut. Die Dolden gelber Blüten sind überall an Straßen und Wegrändern zu sehen. Aber Pferde- und Rinderhalter sollten es im Blick behalten, denn es kann für ihre Tiere lebensbedrohlich sein.