Schlichtheit statt Luxus: Neue Wege im Hotelbetrieb Bodo Janssen ist Unternehmer und Autor. In Wremen hat der Besitzer der Hotelkette Upstalsboom ein Konzept fernab des klassischen Beherbergungssegments geschaffen. Eines, das auf klösterliche Schlichtheit setzt. Ein Herzens- und Zukunftsprojekt.