Käse selbst machen: Wochenendworkshop in Kooperation mit der mobilen Käserei

Wie man Käse selbst machen kann, erfahren Teilnehmer eines Workshops, den die VHS im Landkreis Cuxhaven am Sonnabend, 3. August, von 10 bis 14.30 Uhr im Haus der Begegnung, Taubenweg 1a, in Langen anbietet.

Unter fachkundiger Anleitung durch die mobile Käserei Stade kreieren die Teilnehmer einen eigenen, ungereiften Käse, der schon am nächsten Tag mit der selbst gemachten Butter zum Frühstück genossen werden kann. Nebenbei darf aus der Herstellung der mobilen Käserei Stade verkostet werden. In der Kursgebühr sind die Benutzung der durch die mobile Käserei bereitgestellten Käsekessel, weiteres Werkzeug und die Rohstoffe zur Käseherstellung enthalten. Anmeldung und Informationen zu Kursgebühren und Inhalten unter 04743/92210. (pm/bel)