Gastwirte schlagen Alarm: Die Politik macht uns das Leben schwer Während der Corona-Pandemie wurde die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie auf 7 Prozent gesenkt. Seit 1. Januar 2024 gilt wieder der alte Steuersatz von 19 Prozent. Gastronomen aus Stadt und Landkreis berichten, wie sie damit umgehen.