Saftfasten im Selbsttest: Gut für Darm und Körper, anstrengend fürs Gemüt Saftfasten – ein Experiment mit nichts als Saft und Wasser? Drei Tage lang habe ich auf feste Nahrung verzichtet und mich dieser Herausforderung gestellt. Das Versprechen: Körper und Geist werden gereinigt. Aber trifft das auch wirklich zu?