In einem Kurs der Arbeitsgemeinschaft Bildungswerk Selsingen (ABS) führt Hans-Otto Kemsies die Teilnehmer und Teilnehmerinnen in die Kunst der Adventsbäckerei ein. Bei ihm darf nach Herzenslust gebacken werden. Nougatherzen, Pfefferkuchen, Stollengebäck, Florentiner, Schokowürfel und auch Nussecken: All das kann man einmal ausprobieren und sich hernach auch in den Mund stecken.