Wer der Chef ist? „Da kommt der Chef“, sagt ein Gast und zeigt auf Wolfgang Mensing, der eine Schüssel Grünkohl in den großen Saal trägt. Mensing ist nicht nur seit 40 Jahren Wirt in der gleichnamigen Gaststätte in Rechtenfleth. Der 67-Jährige ist auch inoffizieller Vorsitzender des Sparclubs in dem Lokal.
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